Vitamines K

Rôles

- Antihémorragique par excellence : permet la formation des facteurs indispensables à la coagulation du sang

Besoins journaliers

Femme : 35 mcg
Homme : 45 mcg

Sources alimentaires

- Foie
- Oeufs
- Légumes verts
- Céréales

Carence

Des carences d’apport peuvent s’observer chez le nourrisson. Chez l’adulte, les seules causes de carence sont des carences d’absorption au cours des maladies sévères du foie, des voies biliaires ou de l’intestin, qui nécessitent alors un traitement médicamenteux. Les carences sont responsables d’hémorragies, par déficit secondaire en certains facteurs de coagulation.

Retour